CATAS DE TÉ
Degustar un té puede ser tan placentero como un vino.
Los catadores profesionales tienen sus técnicas como sorber con fuerza para oxigenarlo, enjuagarse la boca con él y escupirlo, para ver su cuerpo.
Pero para degustar un buen té os recomendamos algo más sencillo: absorberlo como si fuera sopa que quema o llenar la boca con un poco de té y deslizarlo agitando la lengua.
El efecto del té en cada bebedor y cómo influye en el mismo es algo que debe descubrir cada persona.
Muchas asocian el té verde para mejorar su actividad mental, el té negro en su estado físico y el rooibos en el anímico!!
¡Conócete a través de una taza de té!
Ejercicios que puedes hacer con el té para conocer los diferentes matices:
- Beber el mismo té con y sin azúcar, el azúcar enmascara el verdadero aroma y sabor del té.
- Preparar el mismo té con tres temperaturas diferentes, frío, templado y caliente.
- Probar a beber té normalmente y con la nariz tapada.
Esta es una manera muy generalizada de aprender a catar el té, pues cada uno debe seguir un patrón, pero es una buena forma de iniciarte en las catas de té, que te pueden dar momentos divertidos organizándolas entre amigos o familia.
